请用四只手做事

商管公司 秦雪

    阿基米德曾说过，“给我一个支点我就能撬起整座地球”。你若给我两名员工，我就能将一个店铺打理的有条不紊。

　　小区附近有个早点铺，早餐时间客人总是络绎不绝，生意红火的很。有次我去吃早餐，客人很多，店里却只有轮流上岗的两个服务员。我觉得好奇，很多店铺两个人都抱怨忙不过来，我很想知道这两个人怎么忙得。

　　我们进门找位子时候，服务员笑着迎上来说：“两位吃点什么？”（打招呼，询问客需）我们答了话，她又问：“今天才出的卤蛋要吗？”（附加推销）回头向里间大声的重复了一遍，跟我们核对的同时又报给厨房预备。（二拍一）她嘴上喊着，手上便把我们座位擦的一尘不染。（类似于零售中邀请试穿）

　　没过一会，小笼包好了，上下两笼摞在一起，端在她的左手，右手还端着一碗辣汤。她先把辣汤递给我们的左边邻桌客人，又把上面的一笼的递给前面客人，再把下面一笼递给我们。不慌不忙，不声不响，却一下打点了三张桌子的顾客。（接一待二照顾三）回到里间的时候，还顺手收走邻桌的空碗。

　　吃完早饭，我们埋单，她拿着钱到后间找零，顺手将我们用过的碗筷和蒸笼带走。零钱找回来时，又带了抹布，笑着招呼我们：“慢走啊。”（送宾）一边麻利的把桌子擦的干干净净。

　　走在回家的路上，我和朋友都称赞服务员能干，她从厨房出来招呼我们，跑进跑出好几趟，每趟来回都不空手，不浪费每一个动作。也许她每天可以少走一半路，轻松地完成工作，也不给客人慌乱的感觉。

　　“三百六十行，行行出状元”，其实每个人都是有天分的，只不过各所其职。她的天分便是在处理琐碎事情时，可以忙中不乱，行不走空。真正把接一待二招呼三发挥地淋漓尽致。因为服务源自于态度，而效率来自于方法。

　　生活中很多细节都在运用着服务八大步骤，它不仅是一个合格的导购员必须具备的一种能力，它更是一种生活的态度，它源自于生活，是成功的代名词。

　　我们只有两只手，可我们能做到的却远远不止两只手，用一个好的态度，掌握一个好的方法，同事间的相互合作，事半功倍的成绩就是我们用四只手所创造的。用起我们这双无形的手，架起一座效率的桥梁，寻找到通往成功彼岸的捷径。